Receita para as Festas de final de ano!

Já que estamos na época das festas de fim de ano, nada melhor do que uma receita, para qur você possa surpreender sua família, seus amigos, enfim a todas as pessoas que vc ama!


Apresentação

Em um final de ano, fiquei aéreo. Não sabia se era dia 22, dia 23, dia 24. Como todos ainda dormiam as 9:00 da manhã, deduzi que seria dia 24, véspera de Natal.
Resolvi então fazer uma surpresa à família, preparando o prato principal da ceia de mais tarde.

PERU COM WHISKY

Ingredientes
01 Garrafa de Whisky ( do bom, é claro )
01 Peru de aproximadamente 5Kg
Sal a gosto
Pimenta a gosto
350 ml de azeite de oliva
- 500 Gr de bacon em fatias

Modo de Preparo
Envolver o peru no bacon, e tempera-lo com sal e pimenta.
Massagea-lo com azeite.
Pré aquecer o forno por aproximadamente 10 minutos.
Servir-se de uma dose (caprichada) de Whisky enquanto aguarda.
Colocar o peru em uma assadeira.
Sirva-se de umas duas doses de Whisky.
Axustar o terbostato na marca 3, e, debois de uns 20 binutos, botar para assassinar, digo assar, a ave.
Derrubar uma dose de Whisky.
Bedois de beia hora controlar a asssadura do pato.
(Não use Hipoglóes, He, He, He ).
Begar a garrava de biscuit e derramar uma dose.
Depois de beia hora, cambalear até o vorno, abrir a droga da borta e botar no peru, digo virar a ave no outro sentido.
Queimar a mão ao vechar a borta do vorno, e dizer um balavrão bem alto.
Tentar zentar na gadeira, servir-se de uoooootra dose sarada de Whisky.
Cozer (?), costurar (?), cozinhar (?), sei lá, dane-se o beru.
Deixar o danado no vorno por umas 4 horas.
Tentar retirar a $¨%@# do beru du vorno.
Mandar mais umas boas doses de Whisky para dentro (de vc, é claro).
Tentar novamente tirar o sacana do beru do vorno, porque na primeira
dendadiva dãããõooo deeeeeuuuu.
Pegar o beru que gaiu no jão, e, enxugar com o bano de jão e cologa-lo numa pandeja ou em qualquer outro bagulho, bois avinal, vc
nem gossssssssssta muito desta berú besssssbo.
Servir a ave Natalina com o molho Total Flex.

Dificuldade
mais ou menos

Porções
mais


Hora Ideal
Na hora de curar a ressaca


Autor da receita
Celso Cardoso
São Paulo